🔥零油煙。零廚藝。小烤箱假掰年菜😂黃金酥皮起司蝦🔥
去年過年原本想做個炸蝦球年菜🦐🦐🦐但又不想為了幾顆蝦球在家起油鍋😆😆😆所以拿了冷凍派皮把蝦子和起司包一包~送進烤箱做酥皮起司蝦✌️過程超簡單又零油煙👍賣相又很好🤣之後又做了幾次真的覺得太方便～沒試過的人一定要試試💯👍
-- 蝦子的部分我是用Costco藍色包裝那個大隻的冷凍帶尾生蝦，其他蝦子也可~
-- 冷凍派皮和起司條是Trader Joe's的~ 各種品牌都可以~
— 沾醬是美乃滋（我灑了彩色糖粒在上面🤣🌈)
材料:
1. 冷凍酥皮一張
2. 蝦子 6-8隻
(我是用Costco藍色包裝那個大隻的冷凍帶尾生蝦，其他蝦子也可)
3. 起司 適量
應該各種起司都可以，我用馬茲瑞拉起司條
4. 蛋一顆
5. 黑白芝麻 適量
步驟:
1. 冷凍蝦泡水退冰後，從中間剖開至蝦尾處不要切斷。
在蝦肉上淺畫幾刀可以讓整片蝦肉比較平坦
2. 冷凍酥皮按照包裝上退冰後切成方形
大小大約就是可以把整隻蝦包起來就可以。
3. 酥皮上放上蝦子和一層起司包起來即可。
4. 一顆蛋攪拌成均勻蛋液
5. 在酥皮表面刷上一層蛋液後撒點芝麻粒
6. 按照酥皮包裝上的指示將酥皮蝦烤熟即可。
我大約是用華氏四百度烤了12-15分鐘左右。
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